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过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化的程度，见图3。五组配方香肠的在保质期内，过氧化值随着时间变化增加比较明显。在没有添加任何防腐剂和抗氧化剂的5号空白组，过氧化值增加较快。而4号组添加了抗氧化剂BHA

中国消费者报南宁讯何正君 记者顾艳伟）奶粉含有丰富的营养物质，适当饮用可以补充蛋白质和一些微量元素，但你听过喝奶粉还能解毒排毒吗？近期，广西南宁市市场监管局食品稽查局在开展打击整治养老诈骗专项行动中，

中国消费者报南京讯记者薛庆元）8月15日，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单以下简称新国标）正式实施。为保障辖区群众吃上放心月饼，近日，江苏省南京市建邺区市场监管局组织开展月饼“

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中国消费者报福州讯记者张文章）8月9日，福建省涉企违规收费专项整治行动电视电话会议在福州召开。会上，福建省发改委、财政厅、市场监管局、交通厅、银保监局和民政厅有关负责人就整治行动方案和重点领域涉企违规

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苏州玻璃贴膜越来越流行，渐渐的已经大众化了，价格也越来越透明，很多人选择玻璃贴膜主要是因为其八大特点。1.防晒隔热功能玻璃膜能非常有效的控制太阳的能力，和没有贴玻璃膜的玻璃相比，贴玻璃膜较高可以阻隔掉

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中国消费者报福州讯记者张文章）8月9日，福建省厦门市市场监管局发布2022年第10号药品流通飞行检查结果公告。福建康盛唐健康管理有限公司经飞行检查，涉嫌严重违反《药品经营质量管理规范》，被立案调查。目

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【目的】探讨不同蓝莓品种制成的果浆、鲜果与储存冻果制成的果浆以及添加不同调味剂后果浆的品质差异。【方法】以南方广泛推广的南高丛蓝莓品种“奥尼尔”“甜心”

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中国消费者报上海讯记者刘浩）证照跨省通办、建立“异地异店无理由退换货示范店联盟”、纠纷异地投诉受理……记者近日从上海市金山区市场监管局获悉，金山区和浙江省嘉兴、独山港等城市毗邻，近年来，沪浙两地在市场

随着我国社会经济实力的不断提高，人们对于生活质量的要求也越来越高，各种新兴的科技手段被广泛应用于人们生活的各方面，但是人们目前最关注的问题就是食品安全问题，它与人们的生命健康安全息息相关。因此，为了强

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